in , , , , , ,

YEMEĞE TUZ İLE BAŞLAMANIN BİLİNMEYEN 7 FAYDASI

 

Yemekten önce ve sonra, bir miktar tuz almak sünettir. Yemeğe tuz ile başlayıp tuz ile bitirmenin tıbben de çok faydalı olduğu bildirilmektedir. Sadece tuz ile çıkan salgı olduğu, bu salgının çok önemli olduğu ve yemeğe tuz ile başlayıp bitirilince, yemek bu iki salgı arasında kalıp daha kolay hazmedildiği belirtiliyor. Gıdalar tam hazm edilmezse, çeşitli hastalıklar oluşabilir.

Yemekten önce tadılan tuz :

  1. Mide enzimini harekete geçirir.
  2. Sinirleri uyarır.
  3. Hazmı kolaylaştırır.
  4. Tükürük guddeleri daha fazla salgı yapar.
  5. Sindirimi kolaylaştırır.
  6. ağızdaki karbonhidrat parçalanması kolaylaştırır.
  7. Ağız içine hava yoluyla bulaşmış mikroplar, tuzdaki sodyum klor sayesinde temizlenir.
Yemeğe tuz ile başlanırsa beyin tarafından gönderilen bir uyarı sayesinde, midede mukus denilen sindirimi kolaylaştırıcı bir tabaka oluşarak midenin sindirime hazırlıksız yakalanmasını önler.
Yemekten sonra alınan tuz miktarında ise ağızda bol miktarda gelen pityalin ile, dişlere yapışmış olan karbonhidratlar çözülüp eritilir ve diş çürümeleri önlenir. Ayrıca ağızda antiseptik özelliği gösterir.
Yemeğe tuzla başlamakla ilgili iki hadis-i şerif meali şöyledir:
“Ya Ali, yemeğe tuz ile başla!” (Şir’atü’l-İslam)
“Yemeğe tuzla başlamak ve bitirmek 70 hastalığa şifadır.” (Riyadu’n-Nasıhin)
Kaynak: http://fazlayeme.blogspot.com

What do you think?

Written by Beytullah Seçkin

Comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Loading…

0

Hangi Marka Su Ne Kadar Temiz ve İçilebilir? En Temiz Ve İçilebilir Sular Listesi Şaşırtıyor!

30 Günde 10 Kilo Verme Diyeti